红曲米粉（RedKojicRice）系用优质籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascusankaNakazawaetSato）经液体深层发酵精制而成。本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满，光热稳定性好，**，安全无副作用，PH适用范围广，是天然绿色食品理想的着色剂。并有降血脂、降血糖之医疗保健功能。本品不含黄曲霉素符合**食品添加剂GB4926-85标准。红曲米粉使用范围：本品已广泛应用于食品（肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、保健醋类）；医药（药品着色剂、功能性保健品）；化妆品。技术指标：水份% 色价 铅Pb(mg/kg) 砷AS(mg/kg)≤9 800-2000 ≤1 ≤1 红曲米粉包装：符合医药食品卫生标准的桶或纸箱包装25Kg/袋贮存：置于阴凉,干燥避光处。指导用量：视所需色调添加。认可标准：GB4926-85标准.
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